Osterbrot im Wellness-Lexikon
Osterbrot wird in den meisten Kulturen am Ostersonntag zum Ende der Fastenzeit aufgetischt. Oftmals wird es hierfür zuerst in einer Kirche geweiht. Es gibt kein einheitliches Rezept für Osterbrot. Vielerorts gleicht es durch seine Süße eher einem Kuchen und wird nachmittags am Kaffeetisch gereicht, wie es beispielsweise oftmals bei Paska , einem Osterbrot, das meist in osteuropäischen Ländern gebacken wird, üblich ist oder als eine Art Früchtebrot , wie dem Aachener Osterbrot, “Poschweck“ genannt, das aus einem süßen Hefeteig mit einer Vielzahl an Nüssen und Rosinen besteht. Es existieren jedoch natürlich auch herzhafte Varianten, die abends zum Osterbraten gereicht werden, wie dem aus Neapel stammenden Osterbrot namens “Casatiello“.